三鷹に理容サロン、ヘアスタジオカルージュをオープンしました。本当にお客様のためになる情報を選んで提供できる店にします。理容室ならではのレディスシェービングを是非ご体験を!表千家不白流の勉強を続けて50年。大好きな和菓子や茶花、そしてなによりお茶事、お茶会のことなどお話していきたいと思います。黒猫モントリオールも元気です。

2019年11月30日

機嫌の良い人

世の中には機嫌の良い人と悪い人がいます。
機嫌の良い人とは、決して一日中笑っている人、という意味ではありません。
情緒が安定していて、多少のことで顔色を変えたり気持ちを荒ぶらせることのない人。
そばにいて心地よく、緊張しなくても良い人。

機嫌の悪い人。
訳が分からないけれど、
パッとスイッチが入るとあからさまに不機嫌さを顔に出して
厳しい言葉をつぶやく。大部分の時間、不機嫌な顔をしている。

ブライダルシェービングでご来店の花嫁さんたちは
ほとんどが機嫌の良い人たち。
私の投げかける言葉や話題に、穏やかに、落ち着いて反応してくる。
そばにいて本当に心地よい。
初対面なのに旧知の友人のような雰囲気。
こんな人たちと付き合えるこの仕事がとても楽しい。

今日は9月に前撮りのためのシェービングにいらした花嫁が、
明日の挙式のため再度ご来店。
機嫌の良い人の代表のような方。
こんな方と結婚した旦那様は幸せ者。
主人ものんびりした穏やかな人なんですぅー、ってご馳走さま。

前撮りの写真をいただきましたのでご紹介。

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お幸せに!
posted by 恵風庵 at 23:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月29日

タティングレース

今日、お客様からタティングレースというものを教えていただきました。
写真や絵画でしか見たことのないような緻密なレース編みです。
エリザベス1世の襟についているような。

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編み方も複雑で、お客様は本を見て一から学んだそうですが、
私などは設計図を見てもどうやって編むのか見当がつちません。

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何か作品ができたらくださるとおっしゃって下さいましたが、
その工程の凄さを知ってしまうと、
楽しみにしてまーす!なんて言えません。
もし覚えてくださっていたらお願いします、くれぐれも約束と思われませんように、
と申し上げました。

でもまあ、世の中にはこういう芸術があるんかですねぇ。
趣味、だなんていう領域を超えるでしょうね、真剣に取り組んだら。

以前、展示会で観たことがありますが、
最高の作品は上に虫眼鏡が置いてあって、
それを通じてでないと編み目が見えません。
そして非売品でした。

久しく忘れていた美の世界を思い出しました。
posted by 恵風庵 at 09:08| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月26日

江戸の茶湯 川上不白生誕三百年

根津美術館で表記の展示会が開かれています。
その末席にぶら下がっていた者としては、
行かねばなるまい、ということで
主人と二人で雨の中出かけました。
久しぶりの根津美術館です。

図鑑でしか見たことのない流祖のお筆に接し、
その芸術性、お人柄のにじみ出る画讃、お手紙、
に感動しました。

有名な鶏頭の棗、菊置きの香合、亀の香合、手捏ねの茶碗。
土佐藩の第9代藩主も門弟だったそうで、
皇族、大名、豪商から相撲取り、魚屋の若い衆までその門で
勉強したそうです。
その間口の広さ、奥の深さはまさにお茶そのもの。

じっくり拝観して庭内のカフェでランチ。
有名なミートパイをダブルでいただきました。
お世辞抜きで美味しかった。

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そして庭園を散策。
お茶室が点在するお庭はここが都会のど真ん中、青山だということを忘れさせてくれます。

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階上の展示室は中国の青銅器、
平家物語絵巻、
口切の茶事の設え
の3室。どれも見応えがありました。

そこここに安置されている仏像には一体一体丁寧にお参りさせていただきました。
もう少し敬意を払った展示ができないものか、と思案。

1日で楽しめるちょうどの規模で、趣もあり、
根津美術館は大好きです。
posted by 恵風庵 at 15:47| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ラックレットチーズ

今日は国分寺のラ・ムースでランチ。
ラザーニャにラックレットを追加でトッピングしました。

こちらはまずサラダがたっぷり出ます。
生ハムやスモークサーモンかたくさん入って、
自家製ドレッシングもとても美味しい。

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ラザーニャもとても美味しく、
塩味ばかりで美味しさを演出する料理ではなくて、
じわじわ美味しくなります。
ラックレットチーズはお腹にズッシリきます。
お餅のようにもちもちシコシコとして、
噛んでも噛んでもなかなか口の中に落ちていきません。

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とっても美味しいのですが、
量が多い。見かけより深いお皿にズッシリ入っているので、
女性には厳しい量です。 

ご主人に言うと、そう言う方が多いので、サラダはそのままに
メインの量を減らそうかと思っていますとのこと。
残すのは心苦しいので、減らしてもらうと助かります。
男性の中にはこの量で大丈夫な人もいるらしいので、
希望によって量を変えてくれると嬉しい。

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食後は自家製ジンジャーエール。
私は自分が作ったジンジャーエールの方が口に合うなぁ。
posted by 恵風庵 at 00:18| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月22日

黄身しぐれ

今日は黄身しぐれ。

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ちょっと四角っぽくなりました。
今シーズン初めてなので、
コツが蘇りませんでした。

餡を乾かしすぎて包みにくかったり。
でも、和菓子大好きイケメンのお客様が、
しっとりして美味しい!と褒めてくださいました。
やったー!
ひどくイケメンに弱い私です。
息子からは、若い娘に厳しいといわれています。
まあ、これが世の常というものでしょう。

今日は冷たい雨。
まさに時雨。
静かに味わいましょう。
posted by 恵風庵 at 20:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする